стрела, летящая по кругу

 Готовлю семье ужин - мясо, тушеное с овощами в горшке (кстати, надо помнить, чтобы у гончаров крышку взамен разбитой заказать).
Говядина крупными (прибл. 2, 5*1) кусочками, мелко  (!) шинкованные капуста - морковка - помидорка, зубчики чеснока + приравы.
Почему? Как так вышло что мясо уже готово, а тонко шинкованные капуста и морковка ни в одном глазу, м?

Как так? ни па ни маю :(

Макс говорит, что капуста как бы продолжает  традицию Рубина :)